设施蔬菜无土栽培技术

来源：职称阁分类：农业论文时间：2020-04-01 11:25热度：

　　昆玉市224团有大面积戈壁盐碱地，不能直接利用。多年来，当地建设蔬菜大棚一直采取换土方式，但是存在成本高、效益低的问题。因此，2018年224团实施了昆玉市设施蔬菜有机生态型无土栽培技术集成与示范。本文针对该集成与示范总结出一套适合当地使用的设施蔬菜有机生态无土栽培技术，该技术具有操作管理简单、成本低、效益高、易于推广等特点。

设施蔬菜无土栽培技术

　　关键词：设施蔬菜；有机；无土栽培

　　一、有机生态型无土栽培系统

　　1.建栽培槽

　　大棚地面平整、压实，要求整体北高南低，有1∶200的坡降。随后在整个棚室铺一层园艺地布，用于防除杂草、方便作业。再在地布上建栽培槽，选择PVC控根容器作为栽培槽，具有透气性好、利于根系生长、不会形成盘根等优点。铺好地布后，制作栽培槽。栽培槽的尺寸，可根据设施大棚的大小，按照南北向建槽，其长、宽、高分别为8米、55厘米、30厘米。槽间距应按照通风透光、便于管理作业的原则，并结合栽培蔬菜种类来确定。一般辣椒、番茄等茄果类蔬菜栽培槽之间的间距按照80厘米确定。根据设计尺寸用PVC控根容器围1个栽培基质槽，控根容器用“U”型钢筋夹住，并钉入地面固定，容器每隔0.6米打入1个“U”型钢筋夹固定。

　　2.栽培基质

　　栽培基质由无机基质和有机基质按照一定比例搭配，容重在0.30~0.65克/厘米3。基质配方选择椰糠、农家肥（腐熟牛羊粪）、沙土按照1∶1∶1配比。无机基质选择本地存量大、成本低廉的沙土，有机质可选择椰糠、农家肥。椰糠保水能力是自身重量的6倍，保水能力持续在10年以上，10年以后逐步降解为有机质，保水能力仍达自身重量的4倍。椰糠同时作为钾元素的提供方，可提高农产品口感。根据各地资源条件，有机基质也可以选择草炭、沼渣、菇渣、锯末、腐熟牛粪等；无机基质亦可选择珍珠岩、炉渣、河沙、尾矿砂等。此外，还可根据自身条件添加有机无土栽培专用肥，一般1米3基质中加入10千克，或者667米2加入50千克均衡复合肥。将制作好的基质混合均匀后填到栽培槽中，使栽培槽填平，一般基质厚度在20~25厘米。

　　3.滴灌设施

　　由于无土栽培构建了栽培槽，通过滴灌可以实现水肥一体化，有利于精量灌溉施肥，节约水肥。基质槽宽50厘米，可铺设滴灌带或滴管2根，基质槽宽在80厘米左右，可铺设滴灌带或滴管3~4根。

　　二、无土栽培技术

　　1.品种选择

　　为确保有机无土栽培技术能获得较高的收益，就必须选择品质优、产量高、抗病力强的优良品种，有些还需要选择耐弱光、耐低温能力强的品种。如番茄可选择番茄浙粉702、浙粉201、中蔬4号、中杂109、佳粉10号等品种；茄子可选择京茄1号、红茄034、湘杂7号、北京大红袍等品种；辣椒类可选择中椒506、迅驰、天骄3号、红泷、超前大椒等品种。

　　2.培育壮苗

　　有机生态型无土栽培技术属于高投入、高产出的种植模式，必须培育高质量的无病壮苗才能获得较高的产量和收益。培育无病壮苗一般采用穴盘基质统一集中育苗，基质可用草炭土、蛭石按1∶1配制，1米3基质中再加鸡粪5千克、专用肥0.5千克。浸种催芽采取“温汤+药剂”浸种，温汤50~55℃，不断搅拌使水温均匀，保持10~15分钟。药剂浸种6小时，水温保持在28~30℃。一般和田地区不加温的日光大棚育苗，春茬番茄、辣椒在12月初播种，由于冬季气温低，从播种到移栽一般需要60天左右，达到3~4叶1心，提苗容易，2月初即可移栽。育苗期间温室要求白天温度在25~28℃，夜间温度在12~15℃，最低温度为7℃，基质湿度保持在70%~80%。注意苗期防治立枯病、猝倒病、沤根病。立枯病在连续低温高湿、光照不足、通风透气差的条件下容易诱发，一般发生在苗床前期，刚出土的幼苗发病较多。立枯病发病适宜温度为20℃，一般在出苗一段时间后发生。沤根病发生主要原因是苗床温度低、湿度过大、光照不足引起，防治：控制苗床温湿度、保持大棚内通风透光条件，苗期喷洒霜霉威盐酸盐（普力克）、恶霉灵防治，每隔7天喷1次，连喷2~3次。

　　3.合理密植

　　在2月初移栽定植。移栽前1天浇透基质，选择生长健壮、形态一致的幼苗移栽。对于番茄、辣椒、茄子等无限生长型作物，要适当稀植，667米2栽植2200~2500株，其他品种可根据实际情况适当密植。幼苗栽植在距基质槽中心线12厘米处，两侧各种1行，按梅花型定植，辣椒、番茄株距45厘米，茄子株距50厘米。

　　4.合理灌溉

　　移栽前1天须浇透基质，定植时可以先不浇水，干土定植，定植后及时浇1遍水。此后3~5天浇水1次，生长期旺盛2~3天浇水1次，冬季和早春，4~5天浇水1次。当夏季温度较高时，应缩短灌水间隔时间，延长灌水时间。灌水间隔时间的长短要根据基质含水量确定，使基质相对含水量始在花前保持60%~65%，坐果后保持在70%~80%。一般灌水在早上进行，此时气温回升，灌溉有利于蔬菜生长。特别注意在秋冬季节，因天气寒冷，应控制灌水，以免降温造成死苗、伤根。

　　5.合理施肥

　　施肥应采取施“基肥+追肥”的方式。基肥在翻整基质时施入，667米2施入腐熟农家肥4~6米3、有机无土栽培专用肥50千克。追肥应按照少量多次、分期的原则施用。根据幼苗长势，一般在定植后20天左右开始追肥，追肥选用有机生态栽培专用肥，也可以选择市场上的生物菌大量元素水溶肥，通常每667米2每次施用6~8千克，根据生长期不同，一般番茄、辣椒每隔10~15天追肥1次，生育期共追肥4~6次。在拔秧前30天停止追肥。6.病虫害防治病虫害防治尽量采用物理、生物防治技术，通过防虫网、黄板、杀虫灯等设施防治害虫。

　　作者：张红艳单位：昆玉市现代农业科技园区

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文章名称：设施蔬菜无土栽培技术

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