农产品检测质量管理体系问题及相关措施

来源：职称阁分类：农业论文时间：2018-12-19 10:46热度：

　　这篇论文主要介绍的是农产品检测质量管理体系问题及相关措施的相关内容，本文作者就是通过对农产品的质量检测内容做出详细的阐述与介绍，特推荐这篇优秀的文章供相关人士参考。

农产品检测质量管理体系问题及相关措施

　　关键词：农产品;质量检测;措施

　　食品安全涉及人民群众的切身利益和生命安全，政府部门需要加强食品安全监管力度;食品生产企业要坚持生产高质量、绿色无害的食品;人们群众要切实行使自身的监督权力，发现食品问题，及时向有关部门反映。

　　1当前农产品检测质量管理体系中存在的问题

　　1.1检测力度不够

　　“地沟油”“假鸡蛋”“毒奶粉”“假牛肉”等，这些被电视媒体曝光的典型食品安全问题，每一个食品安全事件都让人毛骨悚然。一些食品企业，不惜牺牲人民群众生命安全，谋取巨额利润。由于我国农产品的种类多、数量大、分布广，给农产品原产地区的质量检测带来了一定的难度，体现在县乡地区，农产品检测的主要问题是检测力度不够、覆盖范围有限、检测结果不完整等。一些不法分子利用了农产品质量监管的漏洞，开始了造假、生产低质产品的不归路，严重威胁了人们群众的人身安全和社会稳定。

　　1.2管理不严格

　　农产品的质量检测工作要求非常严格，需要有专业机构的专业人员进行食品安全检测。但是，在实际食品安全检测工作中，一些县乡地区由于条件有限，使食品检测机构的质检人员缺乏专业知识，专业素质差，导致农产品质量检测过程中出现一定的问题。加上一些检测机构的检测设备落后，设备更新速度赶不上不法分子投机取巧的水平，导致很难检测出含有大量农残的农产品，在食品源头造成了食品污染。此外，一些农产品的保质期较短，使农产品质量检测难度大，产品检测缺乏科学性和合理性。

　　1.3体系不健全

　　当前，我国农产品管理体系尚不健全，存在很大的管理问题。现阶段，我国对食品检测方面的行业标准或国家标准，大部分是针对出口检测农产品的规范。而对人们日常生活中在市场上、超市中购买的农产品，尚未出台严格的产品质量检测标准和检测体系。如此一来，在县乡地区等农产品原产地区，由于检测体系和安全规范不完善，导致一些未经检验或检验不合格的产品容易流向市场，走向人们的餐桌，严重威胁人民群众的人身安全[1]。

　　2解决农产品质量管理体系问题的措施

　　2.1提高检测水平

　　针对当前农产品质量检测管理体系中存在的一系列问题，要提高农产品的检测水平，这就要求国家相关的检测机构和检测部门，严格行使产品质量监管权力，履行农产品监管的义务，严把农产品质量关，为人民群众提供优质的农产品原料。具体实施在县乡地区农产品检测中，可以从以下方面入手：第一，在县乡地区检测人员配置方面，需要提升检测人员的专业素质和专业知识水平，以确保检测结果的正确性;第二，加强检测人员的培训和再教育工作，及时向检测人员更新产品知识，传授新型机器设备的操作流。促使基层检测人员的知识与时俱进，提升农产品检测质量。

　　2.2提升检测技术

　　在农产品检测技术方面，相关检测部门要着重关注农产品的检测技术。质量检测技术，包括检测标准和检测设备[2]。第一，规范县乡地区农产品检测标准。最初阶段要严格按照既定的产品标准来进行检测;在检测进技术成熟到一定程度，需要按照国际标准来严格执行，以提升我国农产品的安全标准，切实将食品安全检测工作进行到底。第二，提升县乡地区农产品质量检测设备配置。依靠先进的检测设备，检测出含有低量农药残留的农产品，进而推动我国食品安全更上一个台阶。

　　2.3完善管理体系

　　不断完善农产品质量检测监督管理体系，规范农产品质量检测程序，以提升我国农产品的质量[3]。体现在县乡地区的农产品质量检测中，主要抓住以下两个方面：第一，农业管理部门要加强对县乡地区农业的投入，保护农业生产耕作环境，从根源上提高农产品质量;第二，完善乡镇地区农产品质量检测体系，提升农产品检测管理的工作效率和工作质量。

　　3结束语

　　综上所述，现阶段，我国农产品质量检测监管体系中存在的一定的问题。而这些问题，正是造成食品安全问题的重要原因，严重危害人民群众的人身和财产安全。针对这种情况，县乡地区农产品质量监管部门要意识到存在的问题，并寻找有效的解决途径，从源头上确保农产品的安全性。

　　参考文献：

　　[1]王迎晖,李保华.驿城区农产品质量安全检测体系建设中的问题和对策[J].河南农业,2017(27):10-11.

　　[2]姚顺香,余积东.浅析加快健全农产品检测体系建设的必要性和措施[J].大科技,2018(18):196-197.

　　[3]昝伟,刘培.农产品检测质量管理体系中常见问题及对策[J].中国农业信息,2016(13):57.

　　作者：袁霞霞晏秋香叶小丽单位：上高县农业局

文章名称：农产品检测质量管理体系问题及相关措施

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