特色农产品电子商务发展策略

来源：职称阁分类：电子论文时间：2021-01-30 09:48热度：

　　在互联网技术不断创新和推广的趋势下，电子商务与农产品销售有了紧密结合，为乡村振兴、农民致富创造了新机遇。本文以青海省循化撒拉族自治县苏志村为调研对象，真实地了解互联网背景下青海省循化撒拉族自治县农产品电商销售环节存在的实际问题，并为循化撒拉族自治县核桃产业制定可行的营销模式和发展策略，从而实现农村电商助推区域特色农产品品牌建设，为农产品销售开辟新路径。

特色农产品电子商务发展策略

　　［关键词］“互联网+”；电子商务；特色农产品；营销模式

　　1循化撒拉族自治县农产品电商经营现状

　　在“互联网+农业”背景下，青海省循化撒拉族自治县电商营销于2017年正式起步发展，以振荣公司作为最大的核桃供应商，并拥有专业的互联网公司，提供线上线下销售、物流仓储、分拣、产品包装、品牌推广和农业信息数据采集等多种服务，经营从采购到销售的所有环节，改变了传统单一的散户自产自销的农产品销售模式。由于政府扶贫政策的支持，电商促农已成为当前循化撒拉族自治县农村经济发展的新动力。但由于农村网络设施不健全，农户专业知识和技能有限，农产品区域特色和自身竞争优势不明显等，在一定程度上影响了电商进村的进程。因此，循化撒拉族自治县苏志村应根据当地实际经济情况，着力解决制约农村农产品销售的问题，不断普及农村电子商务新模式，使农户与消费者直接联系，提高农户收益的同时降低产品交易成本，确保消费者以较低的价格享用优质的核桃，充分发挥互联网资源优势，破解农村经济发展难题。

　　2循化撒拉族自治县核桃营销模式存在的问题

　　2.1营销知识不足，品牌意识淡薄

　　一方面，由于大多普通村民受教育水平偏低，对于市场营销和现代销售模式方面的知识接受能力有限，加之缺乏电商人才的引导和培训，不注重农产品文化宣传和品牌建设，只是从事传统核桃种植，因此阻碍了核桃产业的进一步发展；另一方面，循化撒拉族自治县核桃产业只能依靠当地知名的深加工企业发展系列产品（如核桃粉、核桃乳、核桃油等），而此类核桃加工企业并未意识到品牌营销创造的利润空间，往往过多看重产品销量和产值，品牌推广主要由循化撒拉族自治县电商企业负责，从而影响了循化撒拉族自治县建立核桃特色品牌。

　　2.2市场信息不对称，农户难以适应电商营销环境

　　循化撒拉族自治县街头随处可见特色农产品（一核两椒）直销店和线下体验店，并建有农村电子商务专业合作社服务站、电子商务物流及仓储中心等，在一定程度上为农产品销售创造了良好的营销环境。但循化撒拉族自治县主要以本地市场消费为主，加工成本和物流成本过高是导致核桃无法填补市场缺口的关键因素，加之农户无法及时对市场进行信息搜寻、营销环境分析，很难灵敏地制定营销策略，短时间内无法适应电商营销环境。

　　2.3产业链不完善，电商销售环节薄弱

　　循化撒拉族自治县地处偏远，耕地面积有限，农户多以种植散户为主，核桃种植规模小且分散，加之农户缺乏专业的核桃种植技术，导致循化撒拉族自治县核桃生产未实现专业化、统一化，未形成高效高质量的产业链，使得核桃生产与电商销售环节严重脱节［1］。从生产和销售方式来看，大多均由农户个体进行采摘，集中运送到市场进行贩卖，只有极少数厂家对核桃进行规模化、集约化收购。核桃采摘收集后，未对其大小和品质进行有效分类，由此造成了核桃产品鱼龙混杂，难以对不同品级的核桃进行分级和规划，造成了严重的资源浪费。从运输和存储角度来看，运输和存储的硬件设施较为落后，物流成本高，其相关配套设备不完善，由此导致在运输和存储过程中核桃原果果皮出现腐败等现象，对产品品质造成影响，使得原果市值大打折扣。从销售角度来看，原有的销售方式较为单一，多采用集市批发及路边摊叫卖的销售形式。其不仅阻塞了销售通道，还出现了“有求未必应”的市场窘况，使得尽管具有巨大的核桃销售市场，但是消费者没有渠道获得优质廉价的原材料。

　　3循化撒拉族自治县核桃营销模式发展策略

　　3.1加强电商人才培养，为核桃营销提供人才支撑

　　第一，政府应加强扶智工作，以村为单位，加强农民对农产品销售和电子商务销售基本知识的学习，改变以往“自产自销”的传统销售模式；第二，应鼓励当地大学生返乡就业；第三，应加强与高校相关专业学院的合作，一方面为高校提供实地试验场地，另一方面为循化撒拉族自治县带来专业的人才。

　　3.2发挥政府作用，开拓核桃产业电商销售渠道

　　农村电商在核桃产业上的应用不仅能增加农户可支配收入，提高家庭消费水平，还能带动循化撒拉族自治县经济的进一步发展［2］。因此，政府要借助新技术转变农产品销售模式，及时向农户发布市场信息，积极开发核桃产业电商营销的新渠道。例如，循化撒拉族自治县电商企业已在京东建立“中国特产·循化扶贫馆”，并通过短视频直播、淘直播、微博、微信公众号等进行品牌推广，建立“农户+深加工企业+电商企业+电商销售”模式（见图1）。

　　3.3建立完善的核桃产业供应链网络，保证核桃生产质量

　　①针对核桃生产问题。一方面，可通过招标的方式，建立统购统销的核桃公司，由核桃公司提供专业化的采摘及初步加工方式。在专业化管理和统一采摘模式下，大大改善核桃的浪费与品质问题，大大提高核桃原果利用率，保证核桃的质量。另一方面，当地企业可雇佣当地农户进行粗加工，在提升产品品质的同时，增加农户收益［3］。②针对核桃销售问题。可建立电子商务信息共享平台，让更多人看到具有区域特色的农产品，并实时更新产品信息，如核桃的产量、品质、品种及其衍生产品等，让有需求的消费者可在第一时间捕捉到自己所需产品的信息，打通产品销路［4］。③针对电商营销模式。要以电商提升产品的流通速率，带动整个行业快速发展。为有效提高销售效率，可建立物流服务、支付服务一体化产业模式，在支付和销售过程中缩减办理手续等业务时间，以便能第一时间对消费者进行反馈，对消费者不满意的商品进行退补，从而提升销售效率，树立良好的企业和品牌形象，使循化撒拉族自治县核桃成为有质量保证的文化输出［5］。

　　4结语

　　本文经实地调研，走进苏志村核桃园，并与循化撒拉族自治县电子商务服务中心、振荣核桃综合开发有限公司公司进行交流，总结了制约循化撒拉族自治县农村农产品电子商务发展的主要问题。在进一步了解循化撒拉族自治县核桃销售模式的基础上，将电商平台营销与农产品相结合，提出“互联网+”背景下核桃产业发展的新策略，拓宽农产品销售渠道，降低生产成本，为电商致富、网络兴农和带动县域经济发展提供新思路。

　　参考文献

　　［1］赵华旺.灵石县核桃产业发展电子商务研究［D］.晋中：山西农业大学，2016：33-35.

　　［2］王朝霞，马绍华.供给侧改革背景下农村电商发展动态及发展路径探究：以河南省尉氏县为例［J］.农村经济与科技，2020（13）：159-160.

　　［3］常钢花.“互联网+”背景下农产品电子商务发展策略研究［J］.现代商业，2020（20）：37-38.

　　［4］倪玉琴，李志铜.互联网时代江苏农产品销售路径探讨［J］.合作经济与科技，2020（16）：65-67.

　　［5］赵彤，朱敏.农产品传统销售模式的问题分析及建议：以山东省淄博市沂源县东长旺村销售黄金桃为例［J］.中国集体经济，2020（19）：66-67.

　　作者：丁梦鸽马雪莲张泽坤耿明利

文章名称：特色农产品电子商务发展策略

文章地址：http://www.zhichengg.com/dzlw/18362.html

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